久久沒回高雄了
昨夜一時興起媽媽問了句
還是明天中午要去吃新統一
就這麼莫名的打去訂位
今天中午的午餐就默默地變成牛排了
吃過了各種美食總有一些記憶中的味道還是不會被取代的
而對我們家來說或許新統一就是其一
爸媽年輕的約會地
家族慶祝的大餐等
總是午餐時刻前來
因為午餐比較便宜（媽媽說的）
今天兩個真吃了1218
一客B餐原價應該是580加上一成服務費638
但是如果有事先訂位會有95折
所以就變成了一客609
29塊也不無小補啦
進入正題
因為新統一是1967年創立的所以可以從裝潢一窺究竟
沈穩帶點奢華的風格
如同在日本待有點歷史的餐廳
或許那個年代就是流行這種感覺吧
微舊的皮椅
菜單外觀
印象中每次來都是點B餐
或許跟ㄧ家人全都愛吃牛有關係吧
香蒜麵包及媽媽的玉米濃湯
麵包旁的是豆豉辣椒
可以配麵包也可以配之後的主餐
某種程度的中西合璧
我的牛肉清湯
總是怕吃太飽不舒服
在餐廳能選湯品時總是盡量避開濃湯，有人也是這樣的嗎？
沙拉吃太快了沒有拍到還請見諒
每次吃飯即便有想拍的意思但總是身體本能搶先於腦子思考
吃完一口才想到忘記拍
是說這樣才符合吃貨的行動吧哈哈哈
剛上桌的紐西蘭菲力
通常服務生會建議五分熟
因為鐵板會讓肉的熟度在增加
蒜末和奶油鋪在底下
服務生會過來拌炒一下
在旁邊撒上玫瑰鹽
微焦的蒜末及玫瑰鹽
配生軟嫩的牛肉
超級搭
若是有人不愛鐵板的也可以在點菜時要求換上瓷盤
但是說實在的我個人是比較喜歡鐵板拉
可以再用餘熱調整熟度
除了牛排外還有番茄花椰菜地瓜等配菜在旁
但依舊是我的嘴先於手
默默吃掉後才想起
最後的甜點
焦糖布丁
希望焦糖可以在大片一點
雖然布丁好吃但是
焦糖還有顆粒的感覺有點失望
飲料點了青梅汁
有點像梅粉的味道
建議大家以後還使點咖啡紅茶等比較不會出錯
新統一泓品傳統牛排館
803高雄市鹽埕區五福四路31號
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